| LEADER |
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| 001 |
16835381 |
| 010 |
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|a 978-2-283-03330-2
|d 19
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| 100 |
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|a 20200525d2020 u u0frey01 ba
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| 101 |
1 |
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|a fre
|c fre
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| 200 |
0 |
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|a fabrique de l'obésité (La)
|e enquête sur un fléau sanitaire
|f Yves Leers
|g traduit de l'anglais par Aude de Saint-Loup, Pierre-Emmanuel Dauzat
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| 207 |
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1 |
|a
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| 210 |
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|a Paris
|c Buchet Chastel
|d 2020
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| 215 |
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|a 1 vol. (283 p.)
|d 21 x 14 cm
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| 225 |
1 |
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|a Essais et documents
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| 300 |
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|a Bibliogr.
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| 330 |
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|a Alors que l'obésité tue plus que la malnutrition, l'auteur en interroge les causes génétiques, environnementales et alimentaires ainsi que les risques sanitaires. Il remet en cause le modèle alimentaire industriel avec ses produits hypertransformés. Electre 2020
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| 606 |
0 |
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|a Obésité
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| 676 |
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|a 616.3
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| 700 |
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0 |
|a Leers
|b Yves
|4 70
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| 702 |
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0 |
|a Saint-Loup
|b Aude de
|4 730
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| 702 |
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0 |
|a Dauzat
|b Pierre-Emmanuel
|f 1958-....
|4 730
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| 900 |
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|a DOCUMENTAIRE ADULTE
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| 995 |
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|a Médiathèque René Garnier
|c Médiathèque René Garnier
|f 00159004839100
|h 00159004839100
|k 616.3 LEE
|o p
|q a
|r az
|e Médiathèque René Garnier
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fabrique de l'obésité (La)