| LEADER |
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| 010 |
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|b rel.
|d 25
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| 101 |
0 |
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|a fre
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|a CH
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| 200 |
0 |
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|a Soupes de Sophie (Les)
|f Sophie Dudemaine
|g photographies Philippe Asset - stylisme Alice Asset-Guerrand
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| 210 |
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|a Genève (Suisse)
|c Minerva
|d 2008
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| 215 |
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|a 158 p
|c ill. en coul., couv. ill. en coul.
|d 27 cm
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| 300 |
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|a Index
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| 330 |
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|a Chaudes, froides ! Sucrées, salées ! Voici 80 recettes de soupes faciles, gourmandes et originales avec tout plein d'astuces signées Sophie. Soupes, veloutés, crèmes et gaspachos, à savourer au rythme des saisons et des bons produits du marché. En automne, succombez à un velouté de carotte aux dattes ou une soupe d'avocat au poulet ; en hiver, dégustez une soupe de pois cassés aux lardons ou la gratinée à l'oignon ; au printemps, laissez-vous tenter par un velouté d'asperge à la ciboulette ou une soupe de framboises et rhubarbe ; en été, craquez pour le velouté de crabe au pastis ou une soupe de mangue aux pêches... Des recettes pleines de créativité, à faire saliver petits et grands !
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| 606 |
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|a Potages
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| 676 |
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|a 641.56
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| 700 |
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0 |
|a Dudemaine
|b Sophie
|f 1965-....
|4 70
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| 702 |
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0 |
|a Asset
|b Philippe
|4 600
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| 900 |
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|a DOCUMENTAIRE ADULTE
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| 901 |
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|a Adulte
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| 995 |
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|a Médiathèque René Garnier
|c Médiathèque René Garnier
|f 24316200046680
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|k 641.56 DUD
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|e Médiathèque René Garnier
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Soupes de Sophie (Les)